Phục vụ 2 Mỗi phần: 456 calo, 42,8g protein, 10,6g chất béo, 23,6g carbohydrate, 0,7g muối Bạn sẽ cần 2 bít tết cá tuyết dày 2tbsp dầu ô liu 1 củ hành đỏ, thái nhỏ 1 ớt đỏ, xắt nhỏ 1 tép tỏi, xắt nhỏ 400ml cà chua Rượu vang đỏ 300ml Lá húng quế tươi, rách 2 muỗng canh lát ô liu đen 1tbsp capers Muối và tiêu xay tươi Làm thế nào để làm cho nó Làm nóng lò đến 190 ° C / Gas Mark 5. Đun nóng dầu ô liu và chiên hành tây và tỏi trong vài phút. Thêm cà chua, hạt tiêu, ô liu, capers và húng quế, mùa và đun nhỏ lửa trong năm phút. Đặt cá nướng trong một món hầm, mùa và rắc nước cốt chanh, sau đó đổ nước sốt. Đậy nắp và nấu trong lò trong 25-30 phút. Tại sao tôi nên có nó? Ô liu và dầu ô liu chứa chất béo không bão hòa đơn, có lợi cho lượng cholesterol của bạn và ổn định hơn trong cơ thể để chúng không làm tắc nghẽn động mạch của bạn. Một lượng rượu vang đỏ thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ bệnh tim vì nó chứa polyphenol, hoạt động như chất chống oxy hóa. Chỉ cần không làm cho nó quá thường xuyên, hoặc nó sẽ dẫn đến hành động như một thằng ngốc. Ớt đỏ là một nguồn tốt của betacarotene chống oxy hóa, điều quan trọng để làm sạch các gốc tự do gây ung thư trong cơ thể. Tỏi chứa allicin, được cho là tăng cường hệ thống miễn dịch cũng như giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách hạ thấp mức cholesterol.
Nhấp vào đây để biết thêm nhiều kỳ quan
