Thức uống giải khát không đường có một tuần tồi tệ, lấy đi từ tất cả các phương tiện truyền thông sau khi tạp chí Y khoa PLOS công bố rằng không có bằng chứng cho thấy chế độ ăn uống tốt hơn sức khỏe của bạn so với đường của họ đối tác đầy.
Tổng quan này cho thấy sự gia tăng của các bài báo bashing đồ uống ngọt nhân tạo, với hầu hết những câu chuyện cho thấy một "nghiên cứu" hoặc "nghiên cứu mới" đã tuyên bố họ có thể là một phần lớn của vấn đề béo phì như đồ uống có đường.
Tuy nhiên, dịch vụ Behind The Headlines vô giá của NHS đã đưa ra vấn đề với cách giải thích quyết liệt như vậy, và với lý do chính đáng.
Thứ nhất, chứ không phải là nghiên cứu mới hoặc xem xét có hệ thống, đây là một bài đánh giá tường thuật mà ít nhiều là một ý kiến được thông báo. Nó vẫn dựa trên các bằng chứng hiện có về chủ đề này, nhưng không theo cách có hệ thống, vì vậy có thể bỏ qua các phản đối và một số bằng chứng có liên quan, và kết quả là một chiều.
Mặc dù bằng chứng hiện tại là hỗn hợp và ít chứng minh rằng đồ uống không đường là tốt hơn cho kết quả sức khỏe, nhiều chuyên gia đã đưa ra phản ứng với đánh giá để chống lại kết luận rằng đồ uống chế độ ăn uống không nên được khuyến nghị thay thế.
Giáo sư Naveed Sattar, Giáo sư Y học trao đổi chất tại Đại học Glasgow đã bình luận trong bài viết của NHS:
“Tôi không đồng ý với đề nghị rằng đồ uống chế độ ăn uống không tốt hơn đồ uống có đường về trọng lượng cơ thể. Trong khi tôi đồng ý bằng chứng về các thử nghiệm thích hợp so sánh đồ uống có đường với thức uống chế độ ăn uống thiếu các điểm cuối thực như trọng lượng hoặc bệnh tim, một thức uống chứa nhiều calo (tức là đồ uống có đường) so với đồ uống có chứa ít hoặc không calo (tức là thức uống chế độ ăn uống) phải tồi tệ hơn cho sức khỏe được cho rõ ràng tác dụng phụ rõ ràng về sức khỏe răng miệng và tăng rõ ràng của calo và do đó tăng cân tiềm năng. Để đề xuất khác thì sẽ vô trách nhiệm.”
Đúng vậy, vô trách nhiệm. Về cơ bản có vẻ công bằng khi nói rằng một loại nước giải khát quá tệ, bất kỳ sự thay thế nào ngoài việc uống rượu hoặc máu người có thể là thích hợp hơn. Tap nước vẫn là vua mặc dù. Mmmm… chạm nước.
