Thật công bằng khi nói rằng mọi người luôn muốn nghe về bất kỳ lợi ích sức khỏe tiềm năng nào liên quan đến thực phẩm và đồ uống mà họ đã yêu mến. Đó là lý do tại sao rượu vang đỏ hiếm khi ra khỏi tin tức, thậm chí với một dấu hiệu nhỏ nhất cho thấy nó có thể không tệ cho bạn.
Cà phê là một loại đồ uống yêu quý khác có chức năng chỉ huy cột inch nhưng không giống như rượu vang đỏ, mà rõ ràng là thực sự không tốt cho bạn, nó thực sự có thể cung cấp một loạt các lợi ích.
Nghiên cứu mới nhất về ảnh hưởng sức khỏe của cà phê đã phát hiện ra rằng nó có thể làm giảm nguy cơ ung thư gan. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Southampton và Đại học Edinburgh đã phân tích dữ liệu từ 26 nghiên cứu với hơn 2,25 triệu người tham gia. Họ thấy rằng uống chỉ một tách cà phê mỗi ngày làm giảm nguy cơ ung thư tế bào gan (HCC) 20%.
HCC là dạng ung thư phổ biến nhất có nguồn gốc từ gan. Nó có nhiều khả năng phát triển ở nam giới hơn so với phụ nữ và trở nên phổ biến hơn khi mọi người ở độ tuổi.
Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng càng có nhiều người uống cà phê thì càng giảm nguy cơ mắc HCC. Hai ly mỗi ngày đã giảm nguy cơ xuống 35% và 5% xuống còn 50%. Bạn có thể nghĩ rằng năm ly mỗi ngày sẽ liên quan đến việc uống một lượng caffein xương, nhưng nghiên cứu phát hiện rằng cà phê đã tách cafein giúp giảm nguy cơ HCC, mặc dù tác dụng bảo vệ của decaf là “nhỏ hơn và ít chắc chắn” hơn cà phê thông thường.
RECOMMENDED: Đây là lý do tại sao mọi người nói bốn tách cà phê một ngày là tốt là sai
Các nghiên cứu trước đây cho thấy lợi ích bảo vệ của cà phê chống lại tất cả các bệnh tật chủ yếu tập trung vào lượng caffeine, vì vậy chắc chắn là một điều mặc khải thú vị rằng decaf có tác dụng bảo vệ tương tự.
Đây là một nghiên cứu quan sát và do đó không chứng minh rằng uống cà phê làm giảm nguy cơ HCC, nhưng nó cho biết thêm một cơ thể ngày càng nhiều bằng chứng cho thấy việc uống nhiều ly mỗi ngày có nhiều khả năng làm bạn tốt hơn hại.
ĐỀ XUẤT: 10 Cách Cà phê Tốt cho Bạn
Giáo sư Peter Hayes thuộc Đại học Edinburgh cho biết: “Chúng tôi đã chỉ ra rằng cà phê làm giảm xơ gan và ung thư gan một cách phụ thuộc vào liều lượng”.
“Cà phê cũng đã được báo cáo để giảm nguy cơ tử vong do nhiều nguyên nhân khác. Nghiên cứu của chúng tôi thêm vào bằng chứng rằng, trong điều độ, cà phê có thể là một loại thuốc tự nhiên tuyệt vời.”
