Bổ sung qua da
Nó là gì?
Một loại thuốc xịt bổ sung mới mà bạn áp dụng trực tiếp cho da của bạn. Về lý thuyết, điều này cho phép chúng được hấp thu trực tiếp vào máu của bạn, bỏ qua hệ thống tiêu hóa - làm chậm sự hấp thu các chất bổ sung uống truyền thống - để làm cho chúng hoạt động nhanh hơn và đáng tin cậy hơn.
Nó có hoạt động không?
"Nghiên cứu từ Đại học Manchester Met phát hiện ra rằng caffein có tác dụng nhanh hơn gấp 10 lần khi uống qua da so với đường uống," chuyên gia dinh dưỡng Ben Coomber nói, "vì vậy nó chắc chắn diễn xuất nhanh hơn. Hơn nữa, nó chỉ cần một phần mười liều lượng để có tác dụng tương tự. 'Tuy nhiên, rào cản để nhập cảnh - hoàn toàn theo nghĩa đen - là kích thước của lỗ chân lông của chúng tôi, trong đó hạn chế bổ sung có thể được hấp thu qua da. "Nghiên cứu cho thấy rằng các chất dinh dưỡng như caffeine, taurine, kẽm và magiê có thể được hấp thụ một cách hiệu quả qua da, nhưng nhiều loại khác - bao gồm hầu hết các loại protein - không thể, và vẫn sẽ cần phải uống", Coomber nói.
Tôi lấy một số ở đâu?
Công ty Transdermal Technology có trụ sở tại Anh hiện đang cung cấp hai loại thuốc xịt qua da: một chất tăng cường hiệu suất trước khi tập luyện có chứa caffeine, taurine và guarana và thuốc xịt phục hồi sau khi tập luyện bao gồm kẽm, magiê và niacin. Mỗi lần phun có giá 18 bảng và chứa 40 liều, thường đạt nồng độ đỉnh trong máu trong vòng 15 phút, so với 60 phút đối với thuốc uống.
Thịt phòng thí nghiệm
Nó là gì?
Có thể bạn đã từng nghe về điều này, nhưng nó sẽ rất lớn: các nhà khoa học đang nghiên cứu tạo ra các sản phẩm thay thế thịt nhân tạo, sản xuất trong phòng thí nghiệm. Chúng bao gồm một loạt các nguyên liệu thực vật, bao gồm cả rau dền và protein đậu, đã được chia nhỏ và tập hợp lại thành miếng thịt 'thịt'. Các sản phẩm kết quả có hương vị và kết cấu của thịt thực tế và cung cấp các lợi ích bổ sung của độ nghiêng tối ưu. Nó không thể đến vào thời điểm tốt hơn, theo một báo cáo của Liên hợp quốc năm 2013 nêu bật mức tiêu thụ thịt 'không bền vững' ở các nước phương Tây.
Nó có hoạt động không?
'Dưới kính hiển vi, nó giống như thịt thật,' nhà khoa học thể thao và chuyên gia dinh dưỡng Laurent Bannock nói. Sự khác biệt lớn duy nhất là nó chứa một lượng nhỏ axit amin quan trọng nhất định cần thiết cho sự tăng trưởng cơ bắp. Vì vậy, trong khi nó cung cấp một lựa chọn rất nạc cho thịt thông thường, ít tác động đến môi trường và không tàn nhẫn đối với động vật, thịt phòng thí nghiệm yêu cầu bổ sung một số bổ sung. "Nếu và khi nó trở nên phổ biến rộng rãi và giá cả phải chăng, nếu tăng trưởng cơ bắp và hiệu suất thể thao là quan trọng đối với bạn, tôi khuyên bạn nên bổ sung thịt phòng thí nghiệm với leucine để tăng lượng axit amin của bạn", Bannock nói.
Tôi có thể lấy một số ở đâu?
Chưa có công ty nào cung cấp thịt phòng thí nghiệm ở Anh, nhưng điều đó có thể sẽ thay đổi trong tương lai gần. Các nhà lãnh đạo thị trường hiện tại bao gồm Beyond Meat, một công ty của Mỹ cung cấp các sản phẩm thịt thực vật, bao gồm bánh mì kẹp thịt bò 'thịt bò' thực tế và thịt gà, và công ty của Đức Like Meat, có nhiều sản phẩm bao gồm xúc xích kiểu Bratwurst và thịt doner kebab '.
Nutrigenomics
Nó là gì?
Quá trình tối ưu hóa chế độ ăn uống của bạn cho phù hợp với DNA của bạn. Lý thuyết là bằng cách kiểm tra hồ sơ di truyền của bạn, nó có thể làm nổi bật bất kỳ gen có khả năng có vấn đề mà bạn mang theo - ví dụ như gen PPARA, ảnh hưởng đến việc điều chỉnh mỡ cơ thể. Sau đó bạn có thể điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp để làm việc xung quanh hoặc chống lại những hạn chế di truyền này để tăng cường thành phần cơ thể và hiệu suất thể thao. Đây không phải là mới, nhưng nó trở nên dễ tiếp cận hơn với người đi bộ trung bình.
Nó có hoạt động không?
Đó là một lĩnh vực nghiên cứu trẻ và nông cạn và đã gây nhiều tranh cãi trong cộng đồng khoa học. Tuy nhiên, một nghiên cứu của Đại học Toronto từ năm 2014 cho thấy rằng "các cá nhân có thể được hưởng lợi từ việc tuân thủ các nguyên tắc ăn kiêng khác nhau so với những người khác, tùy thuộc vào kiểu gen của họ". Về lý thuyết, nó sẽ giúp loại bỏ phần thử nghiệm và lỗi của việc thử nghiệm với các chế độ ăn khác nhau để tìm ra cái nào hiệu quả nhất cho bạn. Một lưu ý thận trọng là các nhà khoa học vẫn đang xác định vai trò của một số gen chơi. Nhưng nếu bạn muốn đi trước đường cong, bạn không cần phải chờ đợi. "Trình tự các gen của chúng tôi vẫn giữ nguyên trong suốt cuộc đời của chúng tôi", chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Nanci Guest nói. "Vì vậy, một đánh giá di truyền được thực hiện bây giờ sẽ chỉ có giá trị trong những năm tới, và bạn sẽ có thể tinh chỉnh chế độ ăn uống của bạn hơn nữa khi có thêm thông tin về các gen cụ thể mà bạn mang theo."
Tôi có thể lấy một số ở đâu?
DNA Fit cung cấp bộ dụng cụ gạc tự kiểm tra, mà bạn sử dụng ở nhà và sau đó gửi lại để đánh giá. Sau đó, công ty cung cấp cho bạn phân tích và phản hồi, bao gồm chế độ ăn uống và kế hoạch đào tạo phù hợp dựa trên lựa chọn các gen liên quan đến giảm cân (như GDF5 và FABP2) và hiệu suất thể thao (bao gồm ACTN3 và IL-6). Giá dao động từ £ 99 đến £ 249.
