Các loại hạt là một bó hiểu lầm. Giống như rượu vang đỏ, trứng và sô cô la, chúng là một trong những loại thực phẩm thường xuyên phân phát các cột y tế với các thông điệp cực kỳ khác nhau - một ngày chúng sẽ giết bạn, ngày hôm sau chúng sẽ đảm bảo bạn sẽ sống mãi mãi.
Trong sự thật, họ sẽ không làm gì cả - nhưng có vô số lợi ích sức khỏe chung cho hầu hết các loại hạt. Trong khi chúng có hàm lượng chất béo cao, đó là loại chất béo không bão hòa "lành mạnh" giúp duy trì mức cholesterol tốt - và chúng cũng là một nguồn chất xơ tốt.
Trong khi tất cả chúng đều có chất béo và chất xơ lành mạnh, các loại hạt khác nhau giống như Fleetwood Mac và đi theo cách riêng của chúng để cung cấp một loạt các lợi ích tăng cường cơ thể. Vì vậy, hạt được thiết lập để trở thành người bạn thực phẩm tốt nhất của bạn? Nó phụ thuộc vào những gì bạn đang tìm kiếm …
1. Tốt nhất cho sức khỏe tim mạch - Quả óc chó
Hầu như tất cả các loại hạt đều tốt cho tim, nhờ vào chất béo lành mạnh mà chúng chứa, nhưng quả óc chó vượt qua những hạt khác do sự hiện diện của axit alpha-linoleic. Axit béo cần thiết này là cần thiết cho một loạt các chức năng tế bào, và có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim. Quả óc chó cũng có nhiều chất chống oxy hóa bảo vệ tế bào hơn so với các đồng nghiệp giàu dinh dưỡng của chúng. Một nghiên cứu năm 2011 của Đại học Scranton ở Mỹ phát hiện ra rằng một số ít quả óc chó chứa gấp đôi chất chống oxy hóa như một số ít các hạt ăn thông thường khác.
2. tốt nhất cho một cú đấm protein - đậu phộng
Chúng có thể được tìm thấy phổ biến nhất ở phía sau quầy bar, nhưng đừng bị lừa - đậu phộng là một món ăn cực kỳ lành mạnh, đóng gói trong 26g protein mỗi 100g. Theo Viện Đậu phộng (có, thực sự), đậu phộng chứa nhiều protein hơn bất kỳ hạt nào khác. Không có gì đáng ngạc nhiên khi tập thể dục bận tâm thường có thể được tìm thấy muỗng sâu trong một lọ bơ đậu phộng.
3. Tốt nhất cho làn da khỏe mạnh - Hạnh nhân
Hạnh nhân nổi trội khi bạn so sánh nội dung vitamin E của họ với những người anh em giàu dinh dưỡng của họ. Vitamin này, một chất chống oxy hóa bảo vệ màng tế bào, rất quan trọng cho làn da và mắt khỏe mạnh, và hạnh nhân là một trong những nguồn tốt nhất trên thế giới. Chỉ cần một số ít cung cấp một phần ba lượng tiêu thụ hàng ngày được đề nghị của bạn.
4. Tốt nhất để thay thế khủng hoảng - Hạt Macadamia hoặc Pecans
Nếu bạn muốn có một món ăn nhẹ tương đối tội lỗi lấp đầy bạn đến miệng, sau đó không nhìn xa hơn. Hàm lượng calo của chúng không nằm trong bảng xếp hạng, vì vậy ngay cả một số ít sẽ giữ đói trong nhiều giờ, nhưng thay vì chất béo bão hòa được tìm thấy trong khoai tây chiên, chúng chứa chất béo không bão hòa đơn, có thể giúp duy trì mức cholesterol khỏe mạnh.
5. tốt nhất cho calorie- đếm hạt người yêu - hạt dẻ
Nếu bạn muốn tránh xa lượng calo hoàn toàn, thì lựa chọn hạt của bạn bị hạn chế, bởi vì chất béo calo là thẻ gọi của hầu hết các hạt nhân giòn này. Tuy nhiên, tất cả là không bị mất - một số ít hạt dẻ chỉ chứa 89 calo, và vẫn cung cấp chất xơ và carbs phức tạp để tăng cường năng lượng lâu dài.
