Chế độ ăn súp bắp cải có thể là một sự lãng phí thời gian, nhưng MF chân thành đề nghị dinh dưỡng giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều đốt cháy chất béo lợi ích cũng như mức độ cao của vitamin K tăng cường xương và folate tăng cường não. Vấn đề đối với nhiều người, tất nhiên, là hương vị. Nhưng bạn có thể ngụy trang rằng với công thức nấu ăn đúng, chẳng hạn như những công thức dưới đây, trong khi gặt hái những lợi ích của sức mạnh dinh dưỡng xanh lục xấu xí này.
Bạn sẽ thích bắp cải như thế này:
Kem gà và colcannon - Thành phần (phục vụ 4)
350g bắp cải, băm nhỏ / 4 ức gà / 175g nấm, thái lát / 550g khoai tây nghiền / 2 củ hành, thái lát / 75g bơ / 3 muỗng canh sữa / hạt tiêu đen / Nước ép 1 lít / 2 muỗng canh nước tương / 1tsp mật ong / 2tbsp dầu hướng dương / 150ml gà kho / 4 muỗng canh kem
Để làm cho
Ướp gà trong nước chanh, nước tương và mật ong trong 1 giờ. Đun sôi bắp cải trong 2-3 phút và trộn với khoai tây, hành lá, tiêu đen, sữa và một nửa bơ. Đun nóng dầu trong chảo, nấu nấm trong 5 phút sau đó loại bỏ. Nấu gà trong 15 phút và bỏ đi. Gia nhiệt và xốt còn lại trong chảo. Khi sủi bọt, khuấy đều trong kem. Quay trở lại gà và nấm để quay. Trong chảo khác, hỗn hợp khoai tây chiên trong bơ 5 phút mỗi bên cho đến khi màu nâu và sắc nét. Phục vụ.
Thổ Nhĩ Kỳ và bánh bắp cải - Thành phần (phục vụ 4)
Để làm cho
Bơ nhiệt trong chảo và nấu hành tây trong 2 phút. Trong một cái bát, trộn hành tây với khoai tây, gà tây, bắp cải, bắp và gia vị. Thêm dầu ô liu, tạo thành hỗn hợp thành bốn loại bánh và bụi với bột. Chải trứng và rắc bánh mì. Đun nóng dầu thực vật và nấu bánh cho 3 phút mỗi bên. Whisk sữa chua, giấm, hành lá, bạc hà và đường caster và phục vụ như là một thay đồ.
Thịt bò và bắp cải xào - Thành phần (phục vụ 2)
Để làm cho
Ướp miếng bít tết trong nước tương, nước cốt chanh, dầu vừng và ớt trong vài giờ. Đun nóng 1 muỗng canh dầu hướng dương trong chảo hoặc chảo chiên lớn. Lấy miếng thịt bò ra khỏi nước xốt, xào trong 2 phút, sau đó đặt sang một bên. Đun nóng dầu còn lại và xào nấm và bắp cải trong 2 phút. Thêm bông cải xanh, xào trong 1 phút, sau đó thêm giá đỗ và xào thêm 1 phút nữa. Trả miếng thịt bò vào chảo với nước xốt còn sót lại và nấu, khuấy trong 2 phút cho đến khi đường ống nóng.
