Công thức carb chậm này, được tạo ra bởi Đầu bếp 4 giờ tác giả Tim Ferriss, thúc đẩy sự mất chất béo bằng cách cắt giảm carbs insulin-spiking như bánh mì, mì ống và gạo - và đi để cho thấy bạn không phải thỏa hiệp về hương vị nếu bạn muốn giảm cân. Chế độ ăn uống có thể hữu ích, nhưng bí mật thực sự để quản lý cân nặng của bạn là ăn thức ăn dinh dưỡng và hấp dẫn mọi lúc.
Giá thịt cừu
1 miếng thịt cừu / 1 quả trứng / 1tsp Dijon mù tạt / 100g bánh mì vụn / 1 tép tỏi, xắt nhỏ / 2 muỗng canh mùi tây, xắt nhỏ / 200g khoai lang, nghiền / 50g bơ / 8 củ cà chua nho
Để làm cho
- Làm nóng lò đến 200˚C / dấu gas 6.
- Đánh trứng với mù tạt, sau đó trộn với bánh mì, tỏi và rau mùi tây thái nhỏ.
- Đổ thịt cừu vào trứng và vỏ thảo mộc và nướng trong khoảng 17 phút cho đến khi màu hồng bên trong.
- Trong khi đó, bóc vỏ khoai lang và đun sôi chúng trong nước trong 15 phút.
- Nghiền khoai tây với bơ và mùa với muối và hạt tiêu để nếm thử.
- Phục vụ với thịt cừu và cà chua nướng.
Lợi ích sức khỏe bổ sung
cừu được đóng gói với tryptophan axit amin thiết yếu, giúp điều chỉnh sự thèm ăn.
Khoai lang có hàm lượng betacarotene chống oxy hóa mạnh, giúp giảm cholesterol LDL (có hại) và duy trì một trái tim khỏe mạnh.
Cà chua cung cấp nhiều vitamin C, góp phần vào sự trao đổi chất axit amin của bạn, giúp bạn xây dựng cơ bắp.
