Nấu một bữa ăn tối lành mạnh từ đầu không có nghĩa là phải bỏ ra hàng giờ trong nhà bếp. Trong thực tế, nó thậm chí không cần phải có nghĩa là chi tiêu nửa giờ trong đó nếu bạn sử dụng công thức này siêu nhanh chay xào từ Waitrose mà mất ít hơn 15 phút để thực hiện.
Một phần ba thời gian đó được dùng để cắt và lắp ráp các phần khác nhau của món ăn, vì vậy bất cứ ai là một phù thủy với dao nhà bếp có thể được thực hiện trong gần mười phút hơn 15. Sau đó, nó chỉ đơn giản là một trường hợp chucking tất cả trong chảo trong vài phút. Nếu bạn là một người ăn nhanh và một con quỷ khi nói đến rửa, bạn có thể ra khỏi nhà bếp đã nấu chín, phá hủy và làm sạch tất cả các dấu vết của bữa ăn của bạn trong vòng 30 phút. Chỉ cần lâu hơn nếu bạn chuẩn bị một bữa ăn sẵn sàng cho lò vi sóng, và nấu món này là một lựa chọn ngon hơn và ngon hơn nhiều so với việc làm.
Công thức có thể được nấu chín như một loại rau củ và nấm nguyên chất, hoặc nếu bạn muốn thêm một chút protein trong món ăn, hãy thêm vào món thịt chay yêu thích của bạn như Quorn. Hoặc nếu bạn không thuần chay, hãy thêm vào một ít thịt (chỉ cần thêm một vài phút thời gian nấu trước khi bạn thêm nấm vào bước 1). Và nếu bạn không quan tâm đến việc nâng cao hàm lượng protein nhưng muốn có nhiều thức ăn hơn, bạn luôn có thể tăng lượng rau và nấm bạn trộn vào. Đó là một món xào - đi hoang dã. Với dầu mè, sốt teriyaki và rượu gạo kết hợp bạn sẽ sử dụng, điều này sẽ có hương vị tuyệt vời bất cứ điều gì khác bạn ném vào.
Thành phần (Phục vụ hai)
- 1 muỗng canh dầu mè nướng
- 125g nấm hạt dẻ, thái lát dày
- 300g rau xào (ví dụ bắp cải, bắp non, củ hành đỏ, cà rốt), thái lát
- 4 củ hành tây, thái lát
- 2tbsp sốt teriyaki
- 2 muỗng canh rượu gạo
- 275g wholewheat mì thẳng-to-wok
- Tùy chọn: thay thế thịt giàu protein 200g như miếng Quorn
Xem 10 công thức nấu ăn nhanh và lành mạnh liên quan đến việc nấu ăn tại nhàBạn có thể nấu món ăn lành mạnh này tại nhà
phương pháp
- Đun nóng dầu trong chảo hoặc chảo lớn và chiên thịt thay thế (nếu sử dụng) và nấm trong một phút. Thêm rau xào và nấu trong ba phút.
- Khuấy salad hành tây, sốt teriyaki, rượu gạo, 2tbsp nước và mì, và xào trong hai phút trước khi ăn.
Công thức và hình ảnh qua Waitrose.com
