Cũng giống như cháo trở thành lựa chọn bữa sáng tốt nhất khi thời tiết trở nên lạnh hơn, súp sẽ tự nấu khi mùa đông đến. Nhà bếp văn phòng đổ chuông với một đoạn điệp khúc của những chiếc lò vi sóng khi mọi người di chuyển từ những món ăn mùa hè như bánh mì sandwich và xà lách đến những món súp nóng hổi thịnh soạn.
Tuy nhiên, nó có thể trở thành một chút đơn điệu, đặc biệt là nếu bạn dựa vào phạm vi trong siêu thị địa phương của bạn. Bạn cũng có thể có một vài mục yêu thích bạn quay trở lại thời gian và một lần nữa, nhưng cuối cùng bạn cảm thấy buồn chán, và bắt đầu bị cám dỗ bởi những lựa chọn rủi ro hơn như nhảy Cullen. Hãy tin tưởng chúng tôi khi chúng tôi nói không ai - không phải bạn và chắc chắn không phải là đồng nghiệp của bạn - sẽ tận hưởng ngày bạn nhận được một lon của Cullen lướt.
Bạn có thể tránh ngày đó - ít nhất - bằng cách chế biến món súp của riêng bạn, bắt đầu với món súp tom kaa gyoza thượng hạng từ Itsu, có hương vị mặn, cay, chua và kem thành một nước dùng. Có một số thành phần mà bạn có thể không phải bàn giao, nhưng đừng ngần ngại thực hiện một vài công tắc hoặc thiếu sót - chúng tôi sẽ không nói cho ai biết. Trừ khi bạn biến công thức thành một món súp khủng khiếp, trong trường hợp đó chúng tôi sẽ nói với mọi người.
KHUYẾN NGHỊ: Công thức món salad Gyoza và Courgetti
Tom Kaa Gyoza Soup Recipe
Thành phần (Một phần ăn)
- Miếng gừng hoặc gừng cỡ ngón tay cái, thái lát
- 2 tép tỏi, thái lát
- 2 ớt nhỏ màu đỏ, thái lát
- 1 cuống sả
- Sữa dừa 400ml
- 1 khối cá
- 1tbsp nước mắm
- 1tsp đường cọ
- 2 lá chanh kaffir
- Một ít nấm hoang dã
- Một số ít đậu đường
- Một số ít các mẹo măng tây
- 3 Itsu vua tôm gyoza
- Húng quế Thái Lan, để phục vụ
- Dầu mè, để phục vụ
- Vôi, để phục vụ
phương pháp
- Chiên riềng hoặc gừng, tỏi và ớt vào chảo trong vài phút trong một muỗng canh dầu dừa.
- Bash cuống sả, sau đó thêm nó vào chảo cùng với sữa dừa, khối cá, nước mắm, đường cọ và lá chanh. Đun sôi và sau đó đun nhỏ lửa trong 10 đến 15 phút. Thêm tối đa 100ml nước nếu nó quá dày theo ý thích của bạn.
- Trong ba hoặc bốn phút cuối cùng của nấu ăn, thêm nấm hoang dã, đậu hà lan đường, măng tây và gyoza. Bạn có thể xào gyoza trước nếu bạn thích chúng giòn.
- Phục vụ với húng quế Thái Lan rách, một vắt chanh và một giọt mưa dầu mè.
