Nhiếp ảnh: William và Susan Brinson
Mason jar salad là khá nhiều thực phẩm hoàn hảo. Chúng đơn giản để tạo, mang và lưu trữ; bạn có thể sử dụng hương vị thơm ngon từ khắp nơi trên thế giới, từ Mexico đến Thái Lan qua Ý; và chúng dễ đóng gói với dinh dưỡng.
Công thức cơ bản là "thực phẩm ướt đầu tiên, thực phẩm khô cuối cùng" để salad không sũng nước khi bạn ăn nó. Bắt đầu với hai lọ mason cỡ lớn, miệng, đổ vào một ít (mặc quần áo tươi), sau đó lên lớp thành phần xà lách. Sau đó đóng nó và đưa nó vào tủ lạnh (nó sẽ luôn tươi mới lên đến một tuần), hoặc mang nó đi với bạn để làm việc - chỉ cần lật nó vào một cái bát và sẵn sàng để đi. Bạn sắp mở ra một thế giới khả năng.
Salad Jar Bí quyết
Chuẩn bị hai lọ mason. Chia tất cả các thành phần thành hai phần và xếp chúng vào các lọ theo thứ tự được hiển thị. Seal và tủ lạnh.
Tôm Pad Thái (phục vụ hai)
Thành phần
- 2 muỗng canh bơ đậu phộng trộn với 2 muỗng canh nước, siriracha 2tsp và nước sốt gừng 4 muỗng canh
- 20g bông cải xanh xắt nhỏ
- Cà rốt cắt nhỏ 40g
- 2-3 mầm, thái lát
- 75g edamame
- 250g mì nâu nấu chín
- Hỗn hợp tôm: trong một chảo xào, đặt 320g tôm bóc vỏ nguyên vẹn bằng phẳng. Thêm 1 muỗng canh dầu ô liu và một chút muối Himalaya, mảnh ớt đỏ và bột tỏi. Nấu trên lửa vừa cho đến màu hồng. Để nguội, sau đó thêm vào bình.
- 100g cải bắp xắt nhỏ
- 3tbsp đậu phộng nghiền nát
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần): 837 calo, 61g protein, 82g carbs, 30g chất béo
Thiên đường nhiệt đới cá ngừ (phục vụ hai)
Thành phần
- 90g dâu tây, thái lát trong quý
- 4 muỗng canh hạt lựu
- ½ bơ, thái lát
- Bóp nước chanh (để giữ trái cây tươi)
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 185g quinoa nấu chín
- 100g đậu xanh
- 140g cá ngừ đóng hộp, ráo nước và trộn với 3tbsp nước cốt chanh tươi và một chút bột tỏi và muối
- Pho mát 60g dê
- 2 số lượng lớn tên lửa
- Hạt bí ngô 4 muỗng canh
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần): 599 calo, 35g protein, 45g carbs, 32g chất béo
Salad thần Hy Lạp (phục vụ hai)
Thành phần
- 85ml vinaigrette
- 10 quả cà chua anh đào, giảm đi một nửa
- 50g dưa chuột thái hạt lựu
- 4tbsp đọ sức, ô liu Kalamata thái lát
- 225g lúa mì nấu chín
- 4tbsp crumbled feta cheese
- 225g ức gà nấu chín
- 75g rau diếp romaine xắt nhỏ
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần): 447 calo, 44g protein, 31g carbs, 16g chất béo
Xem liên quan Spice Up Ăn trưa của bạn với này Burrito Jar RecipeFour Tasty-As-Heck khỏe mạnh đóng gói Ý tưởng ăn trưaFive Healthy Take-To-Work Ý tưởng ăn trưa từ Fit Men Cook
Bát burrito Latinh (phục vụ hai)
Thành phần
- 2tbsp sữa chua nguyên chất Hy Lạp
- 120g salsa
- ¾ quả bơ chín, cắt thành khối
- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 195g gạo lứt nấu chín
- 100g đậu đen
- Hỗn hợp thịt: xào 4tbsp xào hành tây trắng với olivetbsp dầu ô liu cho đến khi mềm trong chảo trên lửa vừa. Thêm 280g thịt bò băm nhỏ và nấu trong tám phút. Thêm một chút cayenne, ớt bột hun khói, bột tỏi và bột ớt.
- 4 muỗng canh cricket cotija hoặc phô mai feta
- 75g rau diếp tảng vụn vụn
- Rau mùi xắt nhỏ
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần): 707 calo, 56g protein, 45g carbs, 33g chất béo
Salad gà Caprese (phục vụ hai)
Thành phần
- 120ml balsamic vinaigrette
- 150g nho hoặc cà chua bi
- 4 lá húng quế lớn, thái lát mỏng
- Pinch của muối Himalaya và hạt tiêu đen
- 150g mì ống nấu chín (không chứa gluten nếu được ưa thích)
- 170g ức gà nấu chín, thái hạt lựu
- 2 lát prosciutto
- 85g phô mai mozzarella tươi
- 400g rau bina
Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần): 593 calo, 62g protein, 47g carbs, 17g chất béo
Một phiên bản của bài viết này đã xuất hiện lần đầu trong phiên bản Thể dục nam của Hoa Kỳ
