Thức ăn gia súc có thể đã hết thời trang với buổi bình minh của nông nghiệp, nhưng vẫn còn rất nhiều lý do để cho nó một thử ngày hôm nay. Nó giúp bạn ở bên ngoài và ra khỏi đường đua bị đánh đập (vì đường đua đó thường bị đánh bởi những con chó thích làm dịu đi những chiếc lá bạn đang ăn vặt). Bạn cũng sẽ khám phá nhiều điều về cuộc sống thực vật xung quanh bạn và chọn một loạt món ăn ngon cho bữa tối. Để tìm hiểu thêm về thực phẩm miễn phí, Huấn luyện viên đã dành một buổi chiều ở Petersham Meadows với chuyên gia tìm kiếm thức ăn và đại sứ Weber Nick Weston. Dưới đây là một vài trong số những phát hiện yêu thích trong ngày.
Sorrell
"Bạn đang tìm kiếm một màu xanh tươi sáng," Nick nói. "Bạn thường tìm thấy nó dưới hàng rào và ngân hàng dài, mà còn ở đồng cỏ và cánh đồng."
Burdock
Một nửa đồ uống thời thơ ấu yêu thích của mọi người - bồ công anh và cây ngưu bàng - gốc rễ của cây là nguồn carb cấp cứu tốt.
“Tôi sẽ đối xử với nó nhiều hơn một món ăn sống còn,” Nick nói, “nếu bạn cần carbs và bạn bị mắc kẹt trong tự nhiên, thì tốt. Lá có thể dùng để quấn thịt và bỏ vào lửa.”
Yarrow
Một nhà máy thực tế khác, tên khoa học của yarrow là Achillea millefolium, phần đầu tiên đến từ Achilles dường như mang nó để điều trị vết thương chiến đấu. Vì vậy, nếu tất cả các thức ăn của bạn mang lại cho bạn một chảy máu cam, dính một số cây dương xỉ lá lên vòi phun của bạn để khuyến khích đông máu.
Nước tiêu
Huấn luyện viênTìm kiếm yêu thích của ngày: một chiếc lá có thể được sử dụng làm chất thay thế ớt. Còn được gọi là arsesmart, vì nó đã từng được sử dụng trong bộ đồ giường để ngăn chặn côn trùng như bọ chét - thỉnh thoảng kết quả không may là một chiếc ghế sau có thể nghỉ ngơi trên những chiếc lá lửa quá lâu trong đêm.
Ivy đất
Được mô tả bởi Nick như một loại thảo dược, trong đó một loại đất thường xuân có thể được kết hợp với tất cả các loại thịt, do các nhà hiền triết và hương thảo của nó.
Thận trọng!
Như với nấm, cả bạn và kẻ thù lurk trong bụi cây…
"Các giọt nước hemlock là nhà máy độc nhất chúng ta có ở đất nước này," Nick nói. “Khi chúng tôi đưa mọi người ra ngoài tìm kiếm thức ăn, chúng tôi nói đó là cây quan trọng nhất để biết - biết kẻ thù của bạn trước tiên. Nó quan trọng."
